Cuatro Pasos 2018

Tasting Uwagi:

• kolor wiśniowy z refleksami fioletowymi.
• w nos średniej do wysokiej intensywności, dominują aromaty odmianowych czerwonych owoców z subtelną nutą palonego drewna.
• w usta to elegancki i wyważony, pozostawiając bardzo owocowy posmak odmianową.

Rozwój i Aging

winifikowane 100% Mencia z wyselekcjonowanych winogron z szczepy , Most Od 80 lat Gleby Slate z wysokiej obszarach regionu Bierzo.

Po winifikacji zakończeniu ich krótkie podnoszenie Dwa miesiące w dębowych beczkach pierwotnie cztery leśnych: Missouri, Ohio, Allier i Nevers

ciekawostki

Po przyjeździe, winiarza do pracy zaczęło. Ale dziś, miał niespodziankę dla niego. Punkt nie było ich zobaczyć. Jeden, dwa, trzy, a nawet cztery niedźwiedzie ślady na ziemi. Prawie nie mógł w to uwierzyć. Przez wiele miesięcy nie było po nich śladu. Ślady były bardzo wyraźne i były niedawno. On foraged. Czy nie byłoby kobiety mieszkające w rejonie lub jakiegokolwiek mężczyzny, który przybył tutaj? Trasy nie były bardzo duże. Może być najmłodsza kobieta, która bardziej widoczne.
Cztery niedźwiedzie ślady odkryte we wspaniałej winnicy z najwyższych obszarów Bierzo inspirowane nazwy tego wina.