Estuche Madera Cune Imperial Gran Reserva 2016 + 6 Copas

Degustationsnotizen

Intensive Granat kirschrote Farbe. Wein von großer Komplexität und aromatische Qualität, Aromen von Fruchtkompott , Lakritz-Stick, und vor dem Altern und Alterung, wie würzig und Balsamico-Aromen. auch leichte Vanille, Toffee und Schokolade erscheinen. Die Passage durch den Mund ist freundlich und seidig mit einer Persönlichkeit durch die Feinheit von Tannin gekennzeichnet.

Ausarbeitung

Reserve 36 Monate im Fass und 48 Monate in der Flasche vor der Veröffentlichung. Von seinen besten alten Weinbergen , nach einer manuellen Ernte in Kisten und eine erschöpfende Auswahl im Feld und in der Kellerei, erhalten sie qualitativ hochwertige Trauben. Einmal in der Kellerei die in kalten Mazeration Mazeration Trauben kommt nach der alkoholischen Gärung in Französisch Eichenfässern . 2 Jahre Die Anhebung wird in Französisch und amerikanischen getan, um den Prozess mit einer Reifung in der Flasche in seiner alten durchbrochene bis zu seiner Freilassung endet.

Keller

Weinbereitung wird unter strenger Qualitätskontrolle durchgeführt, und die traditionelle Art und Weise. In diesem Weingut neben Imperial machte unseren Echt Asúa Wein. Siehe Infografik des Weinguts.

Das Weingut besteht aus Französisch Eichenfässern mit unterschiedlichen Kapazitäten. Dies ermöglicht die Produktion jedes Paket von Reben holen und eine einzelne Spur jedes Terroir machen.

Der Lauf Altern ist im Inneren des Eiffel Schiff 1909 gebaut durchgeführt.

Weinberg

Die Trauben stammen aus 28 Hektar Rebfläche in Villalba (Rioja Alta) und Weingebiete Briones und Montalvo ausgewählt, wo die Reben ein Durchschnittsalter von über 20 Jahren, die Weinqualität zu gewährleisten, .

Rioja Alta ist der westlichste Teil der drei Subregionen von Rioja. Das Klima ist durch den Atlantischen Ozean stark beeinflusst. Der Boden in der Rioja Alta ist reich an Eisensalzen, Kalkstein und Ton, zusammen mit in der Region abgelagert Nährstoffe durch die Nebenflüsse des Ebro-Fluss. Das Gebiet von Rioja Alta zur Herstellung von Likörweine bekannt ist, mit einem Alkoholgehalt Medium und ein hohes Maß an Säure, die für die Alterung in Fässern geeignet sind, bilden die Grundlage für die meisten roten Riojas.

Neugier

Cune Kaiser Namen nach einer Sonderabfüllung für den englischen Markt in einer Flasche namens "Pinta Imperial" oder "Reichs Pint" angenommen wurde (eine kaiserliche Pint ist etwa einen halben Liter).