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Oeil-de-Perdrix Rosé ist ein Wein von Mont-le-Vieux, ein 100% Pinot Noir Rosé, der Sie ins Herz von La Côte (Schweiz) entführt. Er wird von Hand geerntet und reift 6 Monate in Edelstahltanks. Mineralisch, fruchtig und delikat, mit einer tollen Struktur im Mund und einem langen und verführerischen Abgang.