Monterrei 

Ursprungsbezeichnung Monterrey befindet sich in der Region Galicien und ist in zwei Bereiche unterteilt: das Tal von Monterrei Errei und Hillside. Wegen seiner Nähe zum Becken des Duero-Flusses, der die Region von Norden nach Süden durchquert, und die Nähe zum Atlantik, hat ein mediterranes Klima, aber mit großen kontinentalen Einfluss. Dies bed...

Ursprungsbezeichnung Monterrey befindet sich in der Region Galicien und ist in zwei Bereiche unterteilt: das Tal von Monterrei Errei und Hillside. Wegen seiner Nähe zum Becken des Duero-Flusses, der die Region von Norden nach Süden durchquert, und die Nähe zum Atlantik, hat ein mediterranes Klima, aber mit großen kontinentalen Einfluss. Dies bedeutet, dass sie große Temperaturschwankungen geben wird, die eine unverwechselbare Note zu den Trauben während ihres Reifeprozess geben wird. Die Böden in der Umgebung von Monterrei in Galicien gibt drei verschiedene Arten:
• Schiefer und Schiefer, sind in den Zeiten sehr Böden gelobt, wenn es keinen regen und Dürre in der Zusammensetzung Funktion.
• Granitic und sandigen Böden mit niedrigem pH-Wert sind sehr gut für Weißweine.
• Sedimentary, Mischungen von Materialien mit, die komplexer sind, als zu pflegen.
Es ist derzeit Ursprungsbezeichnung hat fünfundzwanzigWeinKellereien, 440-6 Winzern und Weingärten mit einer Fläche von 530 bis 2 Hektar. in diesem Bereich Weinbereitung geht zurück bis in die Römerzeit, so dass die Erde und ihre Bewohner mehr als gewohnt, Weintrauben und ihre aufwendige Verarbeitung sind.
Errei Weine
Wir können viele Errei Weine, sowohl Weiß- und Rotweine von ausgezeichneter Qualität. Die Trauben für diese Weine werden vorzugsweise hergestellt werden, sind:
• Für Weißwein: Godello, Treixadura, Dona Blanca, Albariño, Loureira, Blanca de Monterrei und Caiño Blanco.
• Für Rotwein: Mencía, Merenzao, Arauxa, Caiño Tinto und Sousón.
In dieser Bezeichnung sind sie auch große Weingüter mit der Erfahrung, die ihnen einen Job gut gemacht und den Ruhm seiner Weine gibt. Einer dieser Weingüter ist Pazos del Rey, im Dorf Albarellos (Ourense) und hat eine Fläche von zwanzig Hektar Weinbergen, befindet sich in "Ladeiras" Tal. Weinanbau sind vor allem für weiße Rebsorte Godello, hergestellt, die ein Aroma mit einem leicht bitteren Nachgeschmack hat, und die Mencia Traube für Rot mit einem süßen und frischen Geschmack. Es ist ein Winzer, der mit Sorgfalt und gutem Geschmack traditionelle Herstellung sucht, die ihre Winzer und ihre Weine geführt zu sein, was sie heute sind, kombiniert mit den innovativsten technologischen Fortschritte. Einige dieser Entwicklungen waren von großer Bedeutung sind in Sammelboxen perforiert Kunststoff in der Auswahltabelle, in der pneumatischen für weiße und vertikale Pressen für die rot in den kalten Kammern gegeben für die Aufnahme in Vintage Tanks mit Temperaturregelung und seine Fässer der besten Französisch Küfer.
In diesem Weingut finden wir die Pazo de Monterrey, einen Namen, der aus einem Palast und Festung aus dem XII Jahrhundert stammt. Es ist ein Weißwein aus 100% Rebsorte Godello hergestellt. Er hat keine Barrel Alterung, so hat es sehr guten Preis und ist einer der Weine von Galicien billig mit ausgezeichneter Qualität. Es hat eine strohgelbe Farbe, in dem Sie ein paar saubere und helle Blitze feststellen. Seine Aromen sind Blumen, wie Kamille und Geißblatt, aber auch Aromen von reifen Früchten wie Birne Wasser, Apfel oder Melone gefunden, zusammen mit einem Hintergrund Geschmack von Fenchel und Honig.