En boca se muestra estructurado, goloso y lleno de fruta, nos acaricia el paladar y lo satura de sensaciones interesantes. Su equilibrada acidez refresca su largo final y nos invita a repetir la experiencia.
Un magnífico vino que mejorará durante los próximos 10 años.
Elaboración y Crianza
Nace en la diversidad de los mejores terruños de la D.O. Montsant. Se nutre de selectos pagos de Falset, Marça, El Molar, La Figuera y Darmós. La complejidad de las viñas viejas y una cuidadosa vinificación y crianza acaban de perfilar este elegante vino.
La fermentación es controlada en depósitos de 50 hl.
Maceraciones muy largas con frecuentes bazuqueos y remontados para alcanzar la óptima extracción.
Su crianza es de 12 meses en barricas de roble francés de 500
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés
Ficha técnica
- Tipo de Vino
-
Tinto
- Tipo de Uva
-
Merlot,
Cabernet Sauvignon,
Syrah
- Tipo de Crianza
-
Con crianza
- Volumen de Alcohol
-
15.0%
- Temperatura de Consumo
-
16
- Añada
-
2007
- Presentación
-
1 botella
Premios y puntuaciones
- Robert Parker
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100
- Peñín
-
91
- Calidad/Precio Peñín
-
3
- Premios y puntuaciones anteriores
-
Añada 2003: 92 Pts. - Añada 2004: 91 Pts. Añada 2005: 91 Pts. Añadas 2006 y 2007: 90 Pts.,
91 Puntos Stephen Tanzer,
91 Puntos Guía Peñín