Gran Barquero Palo Cortado
Elegante, corpulento y muy versátil.
Un canto a la maravillosa complejidad del universo de los vinos tradicionales de Andalucía.
Un impresionante vino de 25 años con 93 puntos Parker.
Un canto a la maravillosa complejidad del universo de los vinos tradicionales de Andalucía.
Un impresionante vino de 25 años con 93 puntos Parker.
Parker, D.O. Montilla-Morilés, Pedro Ximenez, Perez Barquero, Montilla, Gran Barquero, P.X, Palo Cortado, Vinos generosos
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Información sobre el Vino generoso Gran Barquero Palo Cortado - vinos de montilla moriles
Nota de cata
Vista: Bronce con reflejos anaranjados.
Nariz: Elegante y intensa, con predominio de notas dulces de cacao y vainilla acompañadas de toques cítricos de piel de naranaja y también de frutos secos.
Boca: Seco, sabroso y envolvente. con gran estructura y un marcado carácter mineral y salino, muy equilibrado y con final persistente. Autentica maravilla.
Variedad y procedencia: 100% pedro ximénez de la zona de Calidad Superior de la
DO (Sierra de Montilla y Moriles Altos).
Elaboración: “rara avis" entre los vinos generosos. Procede de una cuidada
selección de botas atípicas de vinos viejos sometidos a crianza oxidativa.
Crianza: envejecimiento eminentemente oxidativo. Sistema de criaderas y soleras,
durante un período de 25 años aproximadamente, en botas de roble americano.
Vista: Bronce con reflejos anaranjados.
Nariz: Elegante y intensa, con predominio de notas dulces de cacao y vainilla acompañadas de toques cítricos de piel de naranaja y también de frutos secos.
Boca: Seco, sabroso y envolvente. con gran estructura y un marcado carácter mineral y salino, muy equilibrado y con final persistente. Autentica maravilla.
Variedad y procedencia: 100% pedro ximénez de la zona de Calidad Superior de la
DO (Sierra de Montilla y Moriles Altos).
Elaboración: “rara avis" entre los vinos generosos. Procede de una cuidada
selección de botas atípicas de vinos viejos sometidos a crianza oxidativa.
Crianza: envejecimiento eminentemente oxidativo. Sistema de criaderas y soleras,
durante un período de 25 años aproximadamente, en botas de roble americano.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Generoso
- Tipo de Uva
- Pedro Ximénez
- Volumen de Alcohol
- 19.0%
- Temperatura de Consumo
- 12
- Añada
- N/A
- Presentación
- 1 botella
- Puntos AporVino
- 96
Premios y puntuaciones
- Robert Parker
- 93
Para combinar
- Maridaje
- Pescado, Potajes y Guisos, Jamón y Embutidos, Pescado Blanco, Queso Curado, Arroces
