Simonnet Febvre Crémant de Bourgogne Brut Cuvée S 2018
- Crémant de Bourgogne Brut Cuvée S es un vino espumoso de Borgoña que aúna la redondez de la variedad Chardonnay y la fuerza de la Pinot Noir.
- Elaborado con una segunda fermentación en botella, similar al utilizado en la producción del champagne.
- Elegante, rico y con gran estructura. Un espumoso con Appellation Régionale que te sorprenderá.
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Información sobre el Vino espumoso Simonnet Febvre Crémant de Bourgogne Brut Cuvée S 2018 - vinos espumosos metodo tradicional
NOTA DE CATA
- Vista: Color dorado.
- Nariz: Aromas típicos de la Chardonnay junto con elegantes notas cítricas.
- Boca: Poderosa riqueza y estructura aportadas por la Pinot Noir.
ELABORACIÓN
Variedades: 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir.
Vendimia manual.
Fermentación tradicional + segunda fermentación en botella.
Crianza de 36 meses.
CURIOSIDADES
Fundada en 1840, Maison Simonnet-Febvre posee viñedos en las denominaciones de Chablis, Chablis Premier Cru 'Mont de Milieu 'y Chablis Grand Cru' Les Preuses '. Maison Simonnet-Febvre es una bodega tradicional de Chablis y se encuentra entre las más antiguas de la zona.
La Maison Simonnet-Febvre fue comprada por la Maison Louis Latour en 2003, sin embargo, la empresa sigue operando como una empresa independiente con su propio estilo. Desde que Jean-Philippe Archambaud asumió el liderazgo en 2004, ha inspirado una nueva dinámica manteniendo al mismo tiempo las tradiciones de la bodega.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Espumoso
- Tipo de Uva
- Chardonnay, Pinot Noir
- Temperatura de Consumo
- 8
- Añada
- 2018
