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Baud Crémant Brut Sauvage

Referencia:

Condición: Nuevo producto

El 30% de la producción de Domaine Baud es de crémants du Jura como este Brut Sauvage.
Elaborado con uvas de Chardonnay y Pinot noir de varios terruños, pero todos ellos eminentemente calizos.
Espumoso con aromas a manzana verde y tostados y un agradable toque mineral en boca.
Extremadamente fino y elegante.

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Información sobre el Vino blanco Baud Crémant Brut Sauvage - vinos espumosos metodo tradicional

NOTAS DE CATA:

Vista: Amarillo pálido con reflejos verdes plateados. Burbuja fina y persistente.

Nariz: Fina y elegante, con un ligero toque de tostada, de manzanas verdes, cítricos y flores.

Boca: El ataque es delicado y muestra una hermosa flexibilidad que envuelve el paladar. Burbujas presentes.

DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Crémant du Jura (Francia).

ELABORACIÓN: Elaborado con las variedades 70% Chardonnay y 30% Pinot noir de varios terruños

ENVEJECIMIENTO: Prensado en prensa neumática. Fermentación alcohólica en tanques. Segunda fermentación en botella.

Maridaje: Pescado, Aperitivos y Canapés, Carne Blanca, Marisco, Postres, Arroces, Jamón y Embutidos