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Entresuelos 2018

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sin Imp. 6,42 €
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Nuevo producto

  • Es un tinto goloso, con buen volumen y taninos redondeados.
  • De color rojo cereza muy intenso.
  • Aromas a especias exóticas, tostado y mermelada de arándanos.
  • En boca es complejo, goloso y equilibrado. Con un final largo y sabroso.

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Información sobre el Vino tinto Entresuelos 2018 - vinos de zamora

Entresuelos es un tinto goloso, con buen volumen y taninos redondeados. Se elabora a partir de uvas 100% Tempranillo, de los viñedos situados en El Pego y Villanueva de Campeán, en la provincia de Zamora, sobre suelos arenosos y plantados en vaso. La vendimia de este vino se lleva a cabo manera manual.





NOTAS DE CATA:

Vista: De color rojo cereza muy intenso.

Nariz: Aromas a especias exóticas, tostado y mermelada de arándanos, notas seguidas de grafito y café.

Boca: En boca es complejo, goloso y equilibrado, con notas de torrefacto y minerales, con volumen y taninos muy redondeados nos deleita con un largo y sabroso final.



DENOMINACIÓN DE ORIGEN: IGP Castilla León.



ELABORACIÓN
: Elaborad
o con la variedad 100% Tempranillo.



ENVEJECIMIENTO
:
Crianza en barricas de roble francés durante 6 meses.



CURIOSIDADES
: Pequeña bodega para elaborar grandes vinos situada en Villanueva de Campeán, a unos 30 km al sur de Zamora, en plena Tierra del Vino.

La variedad más utilizada es la tinta de toro, también conocida como tempranillo. A esta variedad autóctona de la zona se le unen también la prieto picudo y la mencía, procedentes de viñedos de bastante antigüedad y baja producción del Bierzo y de León.

La bodega posee más de 30 parcelas de viñedos viejos, algunos con cepas de más de 100 años.

La dirección técnica y elaboración corre a cargo de la enóloga neozelandesa Amy Hopkins, experta en las 3 variedades de la bodega y que lleva bastantes años trabajando en la zona con buenos resultados.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto – Con Cuerpo y Especiado
Tipo de Uva
Tempranillo
Tipo de Crianza
Joven
Volumen de Alcohol
14.5%
Temperatura de Consumo
16
Añada
2018
Presentación
1 botella
Puntos AporVino
92

Premios y puntuaciones

Peñín
91

Para combinar

Maridaje
Pasta, Setas, Arroces, Carnes Asadas, Quesos, Carne Roja

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