Melior Sauvignon Blanc 2022

Uwagi CATA:

• Kolor: Ma blady słomkowożółty odcień ze stalową krawędzią.
• Nos: oferuje tropikalne aromaty ananasa i mango, bukszpanu, nuty ziół z subtelnym tłem cytrusów i czerwonego pieprzu.
• Usta: Istnieje harmonijna równowaga między objętością, treściwością i kwasowością, z żywym i przyjemnym środkowym podniebieniem, z końcową goryczką, która zapewnia doskonałą długość.

Rozwój i starzenie się

Wyprodukowane w 100% z winogron Sauvignon Blanc, z winnic w posiadłościach La Buitrera i Finca La Bodeguilla. Przygotowana w tradycyjny sposób fermentacja odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej przez 10-14 dni (16ºC).

ciekawostki

Bodega Matarromera była pierwszą hiszpańską firmą posiadającą certyfikat AENOR, który mierzy swój ślad węglowy, czyli wpływ produkcji swoich win na środowisko.