Ramos Pinto Duas Quintas Blanco 2021

NOTATKI DEGUSTACYJNE

• Wygląd: Kolor żółty ze złotymi refleksami.
• Nos: Świeży i wyrazisty ze słodkimi aromatami róż. Później pojawiają się aromaty owoców tropikalnych, takich jak ananas, a wszystko to towarzyszy świeżej mineralnej uczuciu.
• Podniebienie: Niezwykła równowaga między objętością, owocami i świeżością. Długie i wyraziste wykończenie.

OPRACOWANIE

Odmiany: Rabigato, Viosinho, Arinto, Códega.Ręczne zbiory i oddzielenie winogron w winnicy według rodzaju i działki. Maceracja na zimno przez 24 godziny. Zdecydowana większość wina (90%) fermentuje i starzeje się w kadziach ze stali nierdzewnej, reszta w beczkach z francuskiego i australijskiego dębu.

CIEKAWOSTKI

Założona przez Adriano Ramosa Pinto w 1880 roku, Casa Ramos Pinto szybko została zauważona ze względu na swoją innowacyjną i przedsiębiorczą strategię. Kojarzona z gatunkowymi winami butelkowymi, rozpoczęła działalność na rynku brazylijskim w 20 wieku i szybko stała się odpowiedzialna za połowę wina eksportowanego do Ameryki Południowej, jednocześnie podbijając pokolenia lojalnych klientów w Portugalii i Europie. Były to naturalne wyniki przyszłościowej strategii, opartej na modernizacji selekcji, dawkowania i obiegów starzenia, ciągłych badaniach nad winem i szczególnej trosce, jaką Adriano Ramos Pinto poświęcił pakowaniu i promocji swoich win.