Protos Verdejo 2022

UWAGI KATA

• Kolor: Słomkowożółty z zielonymi refleksami.

• Nos: Mocne, owocowe, z nutami zielonego jabłka, cytrusów i owoców tropikalnych, białych kwiatów, aromatycznych ziół i nutami kopru włoskiego.

• Usta: Bardzo świeże, o dobrej kwasowości, intensywnym smaku, owocowe, zrównoważone, złożone, z długim i lekko goryczkowym finiszem.

OPRACOWANIE

• Nocne żniwa.

• Maceracja ze skórkami przez 4/5 godzin w temperaturze 10ºC.

• Fermentacja w 13,5ºC.

• Dojrzewało przez 3 miesiące na drobnym osadzie

CIEKAWOSTKI

I to dlatego, że dziekan winnic Ribera del Duero stosuje filozofię w opracowywaniu swoich win, która wykracza poza opiekę nad winnicą. Nic więc dziwnego, że popyt na ich wina przewyższa produkcję.

Konsumenci kupujący Protosa stawiają na ubezpieczenie, ponieważ są pewni, że będzie to świetne wino, które nie zawiedzie. Więc teraz mogą również cieszyć się Blanco de Rueda, które uzupełnia gamę ich win, po inwestycji dokonanej przez winiarnię w mieście La Seca w Valladolid.

Podczas prac budowlanych nad przyszłymi obiektami w gminie Peñafiel, od prawie dwóch lat, zrodziło się ogromne oczekiwanie, aby zobaczyć to wspaniałe dzieło, które doskonale integruje się z otoczeniem i które stanie się symbolem tego miasta. , którego projekt powierzono wybitnemu i prestiżowemu brytyjskiemu architektowi Richardowi Rogersowi.

Nic dziwnego, że spektakularny charakter budynku, którego ewolucję prac można powoli obserwować na tym zdjęciu, sam w sobie będzie stanowił atrakcję dla zwiedzających, co niewątpliwie będzie sprzyjać rozwojowi turystyki winiarskiej w okolicy.

Dzięki temu wyborowi Protos pozostaje w czołówce sektora, zarówno w produkcji swoich win, gdzie dominuje jego niepodważalna jakość, jak i w różnorodności win, w tym białych z Ruedy.