Melior De Matarromera Verdejo 2023

Jeśli spodobał Ci się jego czerwony brat, to eleganckie i świeże Verdejo z pewnością przypadnie Ci do gustu.

Uwagi CATA:

• Kolor : Jasnożółty odcień z zielonkawymi nutami i czyste wino, w którym wyróżnia się blask.
• Nos : jego aromaty są intensywne, wyraźne i eleganckie; owocowy z tropikalnej gamy w harmonii z kwiatowymi białymi kwiatami i tonami siana i świeżej trawy.
• Usta: Ma średnią strukturę w doskonałej harmonii z odrobiną kwasowości, która nadaje mu niezwykłą świeżość, z eleganckim owocowym odczuciem i miękką końcową goryczką.

Rozwój i starzenie się
Wyprodukowane w 100% z winogron Verdejo, z winnic żwirowych i kamienistych na farmach La Moja i Matalamoza, o powierzchni 61,8 hektarów, zasadzonych w 2008 roku w małym miasteczku Valdestillas. Przygotowana w tradycyjny sposób fermentacja odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej przez 10-14 dni (16ºC) i dojrzewa przez 3 miesiące na osadzie drożdżowym.

ciekawostki:
On duch meliora mówi samo za siebie. Młode wina z nutą klasyki, które rodzą się z chęci podróżowania po świecie. Melior, z łac. Melior-Melioris, oznacza najlepszy, i z pewnością jest w swojej kategorii.

matarromera: W Valbuena de Duero, kolebce Tempranillo w Ribera del Duero, leżą korzenie Bodega Matarromera, założonej w 1988 roku na zboczu wzgórza skierowanego na południe, z którego widać niewzruszoną rzekę Duero. Ta przytulna winiarnia jest idealnym miejscem do produkcji win dojrzałych, ponieważ warunki zapewniane przez jej na wpół zakopane magazyny są idealne do produkcji win, w których głównym bohaterem jest równowaga między dębem a tempranillo. Pierwszy rocznik z Bodega Matarromera, zdobył Wielki Złoty Medal na Międzynarodowym Konkursie Win, co było niesamowitym początkiem pełnej sukcesów historii.