Zdjęcie jest tylko orientacyjne i może pokazywać grafikę z innego rocznika.

Flores de Callejo 2021

Refrerencja:

Stan: Nowy produkt

Kwiaty Callejo jest opracowanie najmłodszy w sadze Feliks Callejo.
Jest najwięcej wyrazu świeży I podstawowy z Tinto Fino obecny w mieście Sotillo de la Ribera.
Uniesiony 5 miesięcy w beczkach i depozyty.
Zabawny i świeży drobny atrament (100%)

RIbera del Duero, Tinta Fina, Felix Callejo

Kupując teraz ten produkt otrzymasz 22 punktów lojalnościowych. Obecna zawartość koszyka wygeneruje 22 punktów , które mogą być wymienione na kupon rabatowy..

› Zobacz więcej szczegółów dotyczących Flores de Callejo 2021

INNE PRODUKTY Z TEJ KATEGORII (30)

Inni klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

Więcej informacji na Wina wina czerwone Flores de Callejo 2021 - wina z ribera del duero

Więcej informacji na Wina wina czerwone Flores de Callejo 2021 - wina z ribera del duero

Uwagi CATA:

Intensywny i jasny wiśniowo-czerwony kolor z fioletowymi brzegami, ze średnio-wysoką warstwą.
Dzikie owoce, porzeczki i truskawki, a także świeże czerwone owoce, takie jak wiśnie, wszystkie dopracowane przyjemnymi kwiatowymi akcentami.
Smaczne czerwone owoce dobrze zharmonizowane z niuansami starzenia, pikantnymi doznaniami i subtelnymi nutami lukrecji i fiołków.

Przygotowanie i dojrzewanie

Pochodzi z gleb gliniastych z naszych winnic położonych pomiędzy 830 i 850 m. wysokości, świeże gleby, aby pokazać najbardziej zabawne Tinto Fino.

Opracowanie: Ręczny zbiór w skrzynkach i późniejsza selekcja winogron na podwójnym stole. Odszypułkowane i nierozdrobnione winogrona trafiają do zbiorników fermentacyjnych w celu wstępnej fermentacji na zimno w temperaturze 10°C. ° C.

Miejscowe drożdże rozpoczynają fermentację około piątego dnia po kadzi. Po zakończeniu fermentacji alkoholowej pozostawia się ją do maceracji ze skórkami przez 3 dni i przenosi do innego zbiornika w celu samoistnego przeprowadzenia fermentacji malolaktycznej.

W styczniu trafia do beczek z francuskiego dębu, gdzie dojrzewa przez 6 miesięcy przed butelkowaniem.