Degustacja Uwagi:
- kolor Bardzo ciemna wiśnia, z obfitymi odcieniach fioletu. Bardzo pokryte warstwą, czyste i jasne.
- w nos Jest z wielką intensywnością i złożoności, które zawierają silne aromaty dojrzałych czarnych owoców takich jak jagody, jeżyny, wiśnie i porzeczki, w doskonałej harmonii z pikantnym tonów hodowli czystej drewna, palona, lukrecja, kawa, wanilia i kakao.
- w usta Smaczne, krępy intensywny i elegancki. bardzo szeroki, aktywny pokazano, obfitego krok po równowagi między trudny taninami, które przewidują doskonałą przyszłość i owocowe i pikantne doznania z potężnym, nieporęczne i bardzo długim finiszu.
Rozwój i starzenie się
winifikowane 100% Tempranillo , Z różnych płatności (San Roman i innych), z winnic obsadzonych na wysokości 850 metrów. Winogrona są zbierane w październiku, a wadliwą fermentacji w zbiornikach ze stali nierdzewnej na 10 do 14 dni w temperaturze 26 ° C, hodowla wynosi 14 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego, a następnie spoczywa co najmniej 12 miesięcy w butelce.
Nagrody i wyróżnienia
Rocznik 2014 jeszcze nie została oceniona, ale w 2012 roku i wcześniej są liczne nagrody, które należy rozważyć.
- Złoty Bacchus 2015
- Złoty Medal Bruksela Świat Contest 2015
- Srebrny Zarcillo 2015
- 92 punktów wina & Co. Spirits czerwiec 2015
- Złoty Medal Mundus Vini 2015
- 90 punktów Robert Parker 2015
- 90 punktów Repsol Guide 2016
Dane techniczne
- Typ Wina
-
Wina Czerwone
- Styl Wina
-
Czerwone - Mocne
- Rodzaj Winogron
-
Tempranillo
- Rodzaj Starzenia
-
Crianza
- Zawartość Alkoholu
-
14.5%
- Temperatura Podawania
-
16
- Rocznik
-
2019
- Prezentacja
-
1 butelka
Nagrody i Wyróżnienia
- Peñín
-
91
- Nagrody i poprzednie oceny
-
złoto: Trofeum wina Berlina (2009 r.)
- Punkty AporVino
-
96
Do łączenia z
- Łączenie
-
Sery twarde,
Wołowina duszona,
Kuchnia regionalna,
Wędliny,
Mięso grilowane,
Dziczyzna,
Jagnięcina,
Do wszelkiego rodzaju mięs