Nuevo producto
NOTAS DE CATA
ELABORACIÓN
Elaborado 100% con Monastrell.
Vendimia manual.
Enfriamiento de las uvas en cámara frigorífica con posterior selección en mesa.
Despalillado previo a la fermentación y maceración en barricas de 500 litros abiertas, durante 15 días.
Crianza de 25 meses en barricas de roble francés de 500 litros.
CURIOSIDADES
Uvas Felices nace de la asociación de varios bodegueros reconocidos de España. Su objetivo es aunar esfuerzos para presentar vinos procedentes de diferentes regiones españolas y amparados bajo el manto de la distribuidora Uvas Felices.
En Uvas Felices quedaron muy impresionados por la calidad de los vinos de la bodega Castaño y pidieron que embotellaran en exclusiva para ellos.
En 2004 Uvas Felices y la familia Castaño adquieren Las Gateras, que a día de hoy su superficie ha crecido hasta 49 hectáreas y está plantada mayoritariamente con monastrell, syrah y garnacha tintorera.