Arano Crianza 2018

STUFEN VON VERKOSTUNG:

• Sicht : Er kam aus Farbe Granat dunkel mit violetten Reflexen und hoher Schicht.
• Nase : Ist einfach , sauber Und intensiv . Aromen von frischen schwarzen Früchten, floralen und gerösteten und balsamischen Noten.
• Mund : Gute Säure und reife Tannine. es ist ein Wein runden und mit ein lecker und langer Abgang.
  
  

AUSARBEITUNG : Hergestellt in Edelstahltanks mit Kaltmazeration für 4 Tage. Anschließend , durchgeführt wird Fermentation malolaktisch auch in Einlagen von Stahl Edelstahl, um später in Fässern zu reifen.

ALTERN : L Zu Die Reifung erfolgt 15 Monate in Fässern Eiche Französisch .

Arano wird aus Trauben der eigenen Weinberge von Moradillo de Roa, über 20 Jahre alt und mit insgesamt 9 Hektar, in den Parzellen „Blancares“, „El Charco“, „Presas“, „Estepar“ und „Pozuelo Pico“ gekeltert 1000 Höhenmeter auf steinigen Böden, bei kontinentalem Klima. Es sind Terrassen aus Kies und Schluff, auch mit lehmig-sandiger Beschaffenheit. Es sind Böden unterschiedlicher Tiefe, in denen wir einen mittleren bis hohen Kalkgehalt finden.

KURIOSITÄTEN :
Das Arano-Etikett ist ein Faksimile eines CVNE-Etiketts von 1910. Die Sterne repräsentieren die 3 Kinder des CVNE-Gründers Eusebio Real de Asúa, verheiratet mit Sofía Arano. Sein Bruder Raymond, der andere Gründer, hatte keine Nachkommen. Eusebio hatte einen Sohn, Ramón; der Nachname seiner Mutter war Arano und der Wein, den wir aus unserer Moradillo-Frucht herstellen, ist unsere Hommage an den Nachnamen seiner Mutter.
Arano Es ist ein Wein, der niemanden gleichgültig lässt und für die meisten Gaumen geeignet ist. anspruchsvoll .