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Senda Las Moradas De San Martín 2019

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  • Las Moradas de San Martín ist ein romantisches Projekt, um die Umgebung der Garnacha und ihre reinste Essenz durch ihre Weine wiederherzustellen.
  • Zucht zehn Monate im Fass französische Eiche .
  • Sehr Cool Und aromatisch, repräsentiert getreu den Geist des Garnacha-Terroir der Wohnungen

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Mehr Infos über Weine rotwein Senda Las Moradas De San Martín 2019 - weine kaufen madrid

Verkostungshinweis:
Farbe: Sehr stabile Kirschfarbe im Laufe der Zeit.
Nase: Ein Wein mit elegantem Ausdruck, mit Aromen von reifen schwarzen Früchten, Blumen und Buschland, ohne die Röstnoten seiner Reifung zu vergessen.
Mund: frisch und angenehm, sehr fruchtig, mit angenehmen Tanninen und guter Säure.

Produktion und Alterung:
Entrappung und vorherige Mazeration. Gärung mit eigenen Hefen, schonendes Umpumpen. Malolaktischer Wein im Tank, zehnmonatige Reifung in französischen Eichenfässern verschiedener Verwendungszwecke und unterschiedlicher Größe, je nach Parzelle. Zusammenbau im Tank bis zur Abfüllung ohne Klärung, Filterung oder Sulfitierung im November 2011.

Kuriositäten:
SENDA 2019 Garnacha stammt aus Parzellen, die zwischen 40 und 85 Jahre alt sind und auf sandigem Kies und felsigen Böden liegen, die ihm seine Persönlichkeit verleihen und eine sehr frische Traube mit einem fruchtigen und blumigen Profil hervorbringen. Der zurückhaltende Einsatz von Eichenholz macht Senda zum frischesten Wein des Weinguts. Abgefüllt ohne Filterung, Stabilisierung oder Klärung.

Eigenschaften

Weintyp
Rotwein
Weinstil
Rot - Leicht & Fruchtig
Rebsorten
Garnacha negra
Art des Wein Alterung
Con crianza
Alkoholgehalt
14.0%
Trinktemperatur
15
Jahrgang
2019
Vorstellung
1 Flasche
AporVino Punkte
92

Bewertungen und auszeichnungen

Peñín
91

Kombinieren

Paarung
Schinken und Würstchen, Wildfleisch, Lamm, Eintöpfe und Aufläufe, Fleisch, Regionale Küche

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