Saint-Joseph Offerus 2014

Notas de Cata:

• Color: Claro, de intensidad media y color rojo rubí, con ribete violeta. Copa untuosa movida, bastante oleosa con lágrima rápida. Muy vivo en copa.
• Nariz: Rosas, lilas, violetas, fresas, arándanos, matorral, bosque. Limpio y pronunciado.
• Boca: Seco y con acidez muy alta, taninos medio, bien ensamblado, no se desajusta el equilibrio del vino. Sabroso, carnoso, con mucha carga frutal ácida y roja (cereza, mora, frambuesa), cacao negro y tabaco, así como hoja de té verde. Final con puntas amargas, de infusiones y vegetales, también cuero.

Curiosidades:
J.Chave Sélection es un portfolio de vinos que se  elabora a modo de négociant, con uvas de viñedos no propios, no tanto para ofrecer vinos grandiosos como los que elabora de sus propios viñedos, sino para ofrecer buenos vinos representativos de cada denominación, que puedan llegar a un mayor número de aficionados.
Bajo la etiqueta de Chave Sélection, no encontraremos nunca un vino de baja calidad, algo totalmente improbable para un hombre perfeccionista como Jean-Louis Chave. Son vinos a su estilo, bien elaborados, de forma artesanal, para ser compartidos.