Cava de Extremadura 

El cava es un vino espumo que tiene gran prestigio en nuestro país, sobre todo en ocasiones especiales como fiestas o celebraciones, siendo un producto imprescindible en las despensas de todo el país y en el extranjero.

El cava extremeño se obtiene tras la realización de una segunda fermentación del vino en la botella, lo que le da ese aspecto t...

El cava es un vino espumo que tiene gran prestigio en nuestro país, sobre todo en ocasiones especiales como fiestas o celebraciones, siendo un producto imprescindible en las despensas de todo el país y en el extranjero.

El cava extremeño se obtiene tras la realización de una segunda fermentación del vino en la botella, lo que le da ese aspecto tan carismático. Aunque la mayor parte de la producción de cava nacional se elabora en Cataluña, también existen otras regiones como Extremadura que ofrecen unos cavas de excelente calidad a la altura de los cavas catalanes.

Cava extremeño

Dentro de las distintas variedades de cava extremeño vamos a centrarnos en los cavas elaborados en la Bodega Vía de la plata. Esta bodega se encuentra ubicada en la localidad de Almendralejos (Badajoz), una de las más famosas en la elaboración de vinos de la zona. Desde 1985 lleva esta localidad extremeña en la producción de cava bajo la Denominación de Origen Cava, lo que hace que tengan una experiencia de treinta años en la elaboración de este producto.

La Bodega Vía de la Plata elabora artesanalmente toda su producción de vinos en cavas subterráneas siguiendo el método tradicional que tan buenos resultados les ha dado. Con este método tienen una producción de más de medio millón de botellas de cava al año, que siguen llevando la fama y el buen saber hacer de su localidad haya donde van.

En esta bodega encontraremos el cava Vía de la Plata Brut Nature Chardonnay Selección Especial que está elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay, considerada como la mejor uva para hacer cava. Al cava que se elabora a partir de esta uva se le llama Blanc de Blancs y es uno de los más apreciados en el mercado. Además no lleva azúcar, por lo que su saber es puro y natural, especialmente diseñado para los grandes amantes de este vino espumoso.

También un cava de esta denominación Blanc de Blanc está el Vía de la Plata Brut Nature Chardonnay y también sin azúcar añadido para realzar su gran sabor. Una variedad de este cava es el Vía de la plata Brut Chardonnay y que cuenta con apreciado, finísimo, generoso y largo bouquet que no dejará indiferente a quién lo pruebe.

Un producto muy curioso que también encontramos en la Bodega Vía de la Plata es Vía de la Plata Brut Rosé, un cava con color rosado y que es una nota original ya que además en su sabor presenta notas y aromas frutales.

Dejando a un lado los brut, también podemos encontrar otras variantes de cava como son el Vía de la Plata Semiseco con una mayor presencia de azúcar en su composición. Este cava se elabora por el método tradicional de segunda fermentación en botella y es uno de los más aclamados por su sabor más dulce. Se elabora a partir de uvas de Macabeo, Xarel-lo y Parellada, las uvas típicas en la elaboración de cava.

Cava extremeño precios

Los cavas extremeños cuentan con una calidad inigualable y que además viene acompañada de unos precios muy asequibles. Podemos encontrar cavas de excelente calidad desde siete euros, hasta los veinte euros que vale cava Vía de la Plata Brut Nature Chardonnay Selección Especial, ya que se trata de un cava muy prestigioso y exquisito. Por lo tanto el precio no puede ser la excusa para no animarse a probar alguno de estos cavas extremeños con tan buen sabor y a un precio tan asequible.

Todos los cavas extremeños que hemos mencionado, los puedes encontrar en nuestra tienda online de vinos AporVino. En la web encontrarás mucha información, imágenes y datos muy útiles que te ayudan a comparar entre toda nuestra amplia gama de productos disponibles para la venta. Todo para que el cliente pueda elegir los mejores vinos que hay en el mercado y que reflejen la gran calidad del cava de Extremadura.