Saras 2019
- Saras es un Albariño al estilo tradicional, un vino serio, elegante y auténtico.
- Premiado con 90 Puntos Peñín.
- Monovarietal fermentado a temperatura controlada en acero inoxidable.
- Los aromas a flores blancas y frutas tropicales se juntan con notas cítricas y minerales. En boca es sabroso y equilibrado con una acidez que refresca el paladar en cada copa.
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Información sobre el Vino blanco Saras 2019 - vinos de barbanza e iria
NOTAS DE CATA
- Vista: amarillo brillante.
- Nariz: aromas a flores blancas y frutas tropicales con notas cítricas y minerales.
- Boca: sabroso y elegante, con una refrescante acidez que delita el paladar.
ELABORACIÓN
Elaborado 100% con Albariño.
Maceración previa a suave prensado.
Fermentación con temperatura controlada en depósito de acero. Levaduras salvajes.
Fermentación maloláctica natural.
CURIOSIDADES
Adega Entreosrios SL (IXP Viños da Terra do Barbanza e Iria) Bodega localizada en Pobra do Caramiñal y adscrita a la IXP Viños da Terra do Barbanza e Iria, indicación concedida en el año 2006. Viñedos propios en un 70%, el resto procedente de viticultores de la zona. Zona localizada en la banda norte de la ría de Arousa con vertientes sur-suroeste suelos graníticos y esquistos propios de la península del Barbanza. Los viñedos propios proceden de los clones del Convento de la Merced y fueron seleccionados entre las cepas más viejas de la zona hace más de 30 años. Viñedos con antigüedades de 15 a más de 50 en cepas ya existentes antes de las plantaciones nuevas. Rendimientos de 7.000 kg/ha. La bodega elabora entre 15.000 y 25.000 botellas anualmente.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Blanco
- Tipo de Uva
- Albariño
- Volumen de Alcohol
- 12.5%
- Temperatura de Consumo
- 9
- Añada
- 2019
Premios y puntuaciones
- Premios y puntuaciones anteriores
- 90 Peñín (2018) | Ranking de los 10 mejores vinos por menos de 10 euros (Mileurismo Gourmet) |Medalla de bronce International Wine Guide Awards (2017, añada 2014)
- Puntos AporVino
- 92
Para combinar
- Maridaje
- Jamón y Embutidos, Pescado, Aperitivos y Canapés, Entrantes, Marisco, Ensaladas
