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Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Auslese Blanco 2017

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  • Zeltinger Sonnenuhr (Cápsula blanca) es un vino blanco de tipo Auslese elaborado con Riesling procedente de viñas de hasta 100 años de edad.
  • Envejecido junto a sus finas lías durante 3 meses.
  • Un vino fresco, afrutado, con gran equilibrio y un final vibrante y seductor.

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Información sobre el Vino blanco Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Auslese Blanco 2017 - vinos de alemania

NOTAS DE CATA

  • Vista: color amarillo pajizo.
  • Nariz: aromas de pera, mandarina, melocotón amarillo, cáscara de pomelo, anís, jengibre y especias.
  • Boca: fresco y afrutado con un final largo y vibrante.


ELABORACIÓN

Zona: Mosel(Alemania).
Variedad 100% Riesling.
Vendimia manual.
Fermentado con levaduras naturales en toneles nuevos de madera durante 3 meses.
Crianza de 6 meses sobre lías.

CURIOSIDADES

A mediados de los 80 Markus Molitor asumió la responsabilidad sobre la bodega de su padre como la octava generación Molitor. Quería devolver los vinos de la finca a la época dorada del Riesling de Mosel, con vinos extremadamente representativos de su terroir que pueden ser envejecidos por mucho tiempo.
La máxima según Markus: “Meticulosidad sin concesiones, trabajo manual en los viñedos y en la bodega, y respeto a la uva y al vino.”

Ficha técnica

Tipo de Vino
Blanco
Tipo de Uva
Riesling
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
12.5%
Temperatura de Consumo
9
Añada
2017

Premios y puntuaciones

Premios y puntuaciones anteriores
95 Parker (2016)
Puntos AporVino
96

Para combinar

Maridaje
Jamón y Embutidos, Pescado, Carne Blanca, Marisco, Arroz

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