Enate Cabernet Sauvignon Merlot 2014 - 50cl

Tasting Uwagi:

• Kolor warstwy pół wiśni.
• Sugestywny i złożone nos (jagody czarnej porzeczki, jeżyny) z eleganckich odcieniach kwiatów (fioletowy) i nutą pieprzu, wanilii i runa leśnego.
• Podniebienia miękkiego i okrągłe na miękkiej otwarcia colchontanico nawet smaczne końcowego usta kroku z nutami palonej kawy.

Rozwój i starzenie:

To wino jest mieszanka Cabernet Sauvignon i Merlot w równe, z winnic uprawianych wysokościach około 600 metrów w dolinie części Enate. Niski poziom wilgotności w obszarze pozwalają na zastosowanie szacunku uprawy winorośli, ponieważ winorośl nie trzeba uporczywego leczenia. Winogrona są de-wynikała z macerate po zimne. Fermentację moszczu prowadzi się w kontrolowanej temperaturze.

Starzenie się okres 6 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego.