Milvus Edición Especial 2014

Nota degustacyjna:

• Kolor : czerwona wiśnia, głęboka, średnio-wysoka warstwa, żywe fioletowe błyski w obrzeżach kubków.
• Nos Jest intensywny i złożony, prezentując świetną równowagę pomiędzy mineralność, czarnych owoców takich jak truskawki, jeżyny, jagody itp i drewna przypomina gotowania przyprawy, cynamon, wanilia, palona, ​​zauważa licoroso kawy, doskonałe połączenie tanin i kwasowości.
• Boca: Kiedy go pijemy, znajdujemy wino o wadze, ale delikatne i gorące, z dużą ilością czarnych owoców i lukrecji, orzechów kokosowych, toffi i ciast, wspomnień z tytoniu fajkowego, cynamonu i wanilii w post-smaku ,
  

Opracowanie i starzenie się:
Milvus, będący specjalną edycją, jest zbierany ze stuletnich winorośli, niektóre nawet z preiloxericas, wybierając ziarno z winogron Tempranillo do tego wina. Następnie spędzi 10 miesięcy w beczkach.

Zbiegły się z winobrania, w październiku. Winogrona zbierane na polu są transportowane przez plantatorów winorośli, którzy rozładowują je w koszu ze stali nierdzewnej. Starzenie się czerwonego wina przez okres nie krótszy niż dwa lata naturalne, liczone od 1 grudnia roku zbioru, z których przynajmniej jeden będzie w dębowych beczkach.