Información sobre el Destilado Sipsmith London Dry Gin - gin
Nota de cata: Color:Transpartente Nariz: Floral, con notas del prado de verano seguido de enebro suave, picante y con una frescura cítrica. Boca: El enebro seco es el protagonista, para dar pasado a notas de tarta de limón y mermelada de naranja, todo en perfecta armonía.Final seco y picante con un toque de tarta de limón.
Elaboración: Obtenida por quíntuple destilación con un solo alambique de cobre al que llaman Prudence. Utiliza 10 botánicos cuidadosamente seleccionados procedentes de todo el mundo: bayas de enebro macedonio, semillas de cilantro de Bulgaria, raíz de angélica francesa, raíz de regaliz español, raíz de lirio italiano, almendra molida española, corteza de casia china, corteza de canela de Madagascar, piel de naranja sevillana y piel de limón español.
Curiosidades: Esta ginebra nace del deseo de regresar la producción de esta al lugar donde se gano su nombre, Londres. Con un claro guiño a la producción artesanal tradicional, esta ginebra combina tradición con una receta familiar de un maestro destilador del siglo XVIII.