CATA:
Vista: Color Rojo rubí profundo, oscuro y brillante..
Nariz: Presencia de frutas rojas bien equilibradas con mezcla de frutos secos.
Boca: Elegante presencia, paladar aterciopelado con unas notas minerales, muy equilibrado.
ELABORACIÓN Y CRIANZA:
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico y Ecológico.
Variedades:Cabernet Franc, Merlot
CURIOSIDADES:
Esta gran propiedad fue adquirida en 1930 por el señor Jean Moueix, permitiendo la implantación en esta región de una rama de la familia. Sus hijos Jean-Antoine y Jean-Pierre Moueix siendo muy jóvenes se iniciaron en la viticultura, empezando el oficio que debía conducir al señor Jean-Pierre Moueix al iniciar la sociedad de comercio que lleva su nombre. El registro de Saint-Émilion indica el Château FONROQUE a partir del siglo XVllI, (una piedra de la bodega lleva la inscripción de 1756). Las 17,6 hectáreas de viñedo rodean esta antigua casa burguesa, de sólidos y gruesos muros, la variedad de terreno, calcáreo en el centro, arcillo - calcáreo en los laterales y arenoso al pie de la ladera, explican el buen equilibrio de un vino de temperamento pujante.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
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Tinto
- Estilo de Vino
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Tinto - Potente y Atrevido
- Tipo de Uva
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Merlot,
Cabernet Franc
- Tipo de Crianza
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Con crianza
- Volumen de Alcohol
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13.0%
- Temperatura de Consumo
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16
- Añada
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2018
- Presentación
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1 botella
- Puntos AporVino
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96
Para combinar
- Maridaje
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Caza,
Jamón y Embutidos,
Carne Roja,
Carnes Estofadas,
Cordero,
Carnes,
Pato,
Carnes a la Parrilla