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Jose Pariente Fermentado en Barrica 2020

15,89 €
zzgl. MwSt. 13,13 €
  • 750 ml (Botella)

- +

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  • Jose Pariente Barrel Fermented: ein einwandfreier Job Keller .
  • Köstliche weißer, hergestellt mit der Vielfalt Verdejo vinifiziert mit Sorgfalt und in Eichenfässern Französisch auf der Suche nach größerer Komplexität fermentiert
  • Tief, fettige, komplex: ein ausgezeichneter Balance von Frucht und Holz .

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Mehr Infos über Weine weisswein Jose Pariente Fermentado en Barrica 2020 - weine kaufen rueda

Verkostung:

  • Farbe: hell und goldgelb für das Auge
  • Es verfügt über ein Nase intensiv, komplex, mit würzigen Aromen, reife, rauchige Frucht und einem Hauch von Holz. Einige Noten von exotischen Früchten und Mineralien sind auch sehr geschätzt.
  • in Mund Es ist sperrig, glatt und sehr elegant. Kraftvoll, mit guter Säure, die ein langes, zügiges Tempo gewährleistet. Es stellt eine gute Balance zwischen Frucht und Holz. Alles ist in der Nase wieder erscheint im Mund wahrgenommen.


Entwicklung und Altern


Barrel Gärung, die Jose Pariente ist ein sorgfältigen Prozess in den Umfang möglich, einen Wein von außerordentlichen Nuancen zu erzielen. Distinguished Balance von Frucht und Holz.
Die Trauben stammen von alten Reben in der charakteristischen Gegend von Rueda befindet. Sie sind auf Plattformen Quarzit Kieseln sitzen. Gegründet im traditionellen Glas, Stämme haben eine ungefähre Ausbeute von 4.000 Kilogramm pro Hektar. Und manuelle Ernte wird Kisten von 20 Kilo durchgeführt, die eine erste Auswahl der Trauben auf dem Feld erlaubt und dann im Keller.
Gärung erfolgte in Französisch Fässern, neue Eiche und ein Jahr alt, aus verschiedenen Küfer. Bâtonnage spätere Arbeiten wurden etwa 7 Monate durchgeführt, mit Wein in ständigem Kontakt mit der Hefe. Ich verbrachte die Zeit, wurde in Edelstahltanks zerbricht, wo ich fünf Monate verbrachte. Schließlich wurde es nach den Verfahren der Klärung und Stabilisierung in Flaschen abgefüllt.

Eigenschaften

Weintyp
Weisswein
Weinstil
Weiß - reichhaltig und cremig
Rebsorten
Verdejo
Art des Wein Alterung
Con crianza
Alkoholgehalt
13.0%
Trinktemperatur
12
Jahrgang
2020
Vorstellung
1 Flasche

Bewertungen und auszeichnungen

Preise und bisherige Bewertungen
93 Peñin (2014) | 92 Parker (2014)

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Käse

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