Pago de los Capellanes El Picón 2019

VERKOSTUNGSNOTIZEN

• Aussehen: Rubinrot.
• Nase: Breite und intensive Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, begleitet von eleganten Noten der Reifung.
• Geschmack: Intensiv, lebendig und rund. Lebendige Tannine umrahmen einen langen und anhaltenden Abgang.

 
AUSARBEITUNG

100% Tempranillo-Sorte.
Vendimia Handbuch.
Gärung in 2500 kg Foudre aus französischer Eiche.
22 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche gereift.

KURIOSITÄTEN

Im 14. Jahrhundert befand sich im heutigen Weiler Pedrosa de Duero eine Pfarrkirche. Hier hielten die Seelsorger Messen und Gebete im Tausch gegen kleine Grundstücke. Mit der Zeit kam die Seelsorge, um einen großen Lohn zu kassieren. Im Jahr 1855, mit der Konfiszierung von Mendizábal, kehrten die Besitztümer der Kirche und des Klerus in die Hände des Stadtrats zurück. Die Einwohner von Pedrosa nannten die Bezahlung weiterhin "die der Kapläne".

Die Erhaltung von achthundert Jahre alten Walnussbäumen in den Weinbergen war der Ausgangspunkt, der die Lage von Pago de Los Capellanes bestimmte.

Das gesamte Weingut von Pago de Los Capellanes ist durch eine durchgehende und fließende Efeudecke, die mit der Majestät der hundertjährigen Walnussbäume bereichert wird, in die natürliche Landschaft integriert, die es umgibt.