Carmelo Rodero Crianza 2021

Verkostung:

• Farbe Rubi hohe Schicht, unterhält ausgezeichnete Noten guindaarropadas von rötlichen Farbtöne sind, in einem perfekt sauber und hell Medium.
• Nase: sogar ihre sortentypischen Aromen sind die erste erscheinen, gut mit einem weichen torrefacto begleitet und mit seinem letzten Hauch von Lakritze konjugiert ist, nicht aber, wenn möglich.
• Boca: Strukturiert und fleischig mit einem ausgezeichneten Bouquet Nachgeschmack, der nach Füllung Mund mit intensivem Geschmack bleibt; perfectemente Wein ausgewogen, lang und großzügig in Geschmackserlebnisse.

Entwicklung und Alterung:

Tinte hergestellt withthe variadades Pais (Tempranillo) 90% und 10% Cabernet Sauvignon aus den Weinbergen mit mehr als 15 Jahren. traditionelle Produktionstechniken mit moderner Temperaturregelung in Gärung und Mazeration. Altern in Französisch und amerikanischen Eichenfässern für mindestens 15 Monate und zerbrach alle 3 Monate. Botellero mindestens 12 Monate vor der Vermarktung.

Kuriositäten:

Die Persönlichkeit des Weines von Carmelo Rodero von der glücklichen Kombination von zwei Faktoren geboren: die einzigartigen und unvergleichliche Eigenschaften seiner Weinberge, mit innovativen Fertigungstechniken kombiniert. Alle von ihnen durch die Stärke des Bauern und seiner Familie gefahren.
Es ist in seinem einzigartigen und patentierten Weinbereitung System, in dem die Trauben erlaubt sind einfach mit Hilfe der Schwerkraft verwöhnen, ohne Pumpen. Die Kombination von traditionellen Methoden mit den neuesten Technologien.