Tomás Postigo Rebollo 2017 1,5L Magnum

VERKOSTUNGSNOTIZEN

• Aussehen: Kirschrote Farbe.
• Nase: Röstaromen von Holz zusammen mit parfümierten Noten wie Sandelholz und Zedernholz. Präsenz von roten Früchten, die an Kirsche und reife Kirsche erinnern.
• Geschmack: Rund und samtig mit einer saftigen Säure, voller Erinnerungen an rote Früchte. Harmonisch und elegant, hinterlässt ein sehr angenehmes Gefühl.

 
AUSARBEITUNG

Hergestellt aus Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot und Malbec.
Die Trauben stammen aus 37 verschiedenen Parzellen der Ribera del Duero auf einer Höhe zwischen 750 und 1000 Metern.
Bewegung der Trauben durch Schwerkraft, ohne Pumpen und sanft.
Die Trauben kommen entrappt und im Ganzen in den Tank.
12 Monate in 225-Liter-Eichenfässern aus Quercus Pyrenaica aus verschiedenen Wäldern gereift.
Am Ende der Reifung wurden 35 verschiedene Weine erhalten, je nach Herkunft der Traube und Art des Fasses.
Dieser Wein ist die letzte Cuvée von allen.
Produktion: 2915 Flaschen Magnum.

KURIOSITÄTEN

Rebollo ist ein Wein, der von der Bodega Tomás Postigo hergestellt wird.

Tomás Postigo ist einer der renommiertesten Winzer der Ribera del Duero, der Pago de Carraovejas verließ, um sich der Herausforderung zu stellen, sein eigenes Weingut in Peñafiel zu eröffnen.

Für Tomás Postigo bietet die Ansiedlung in Peñafiel viele Garantien, denn laut dem renommierten Winzer ist es das beste Gebiet Spaniens, um Rotweine zu produzieren, und eines der besten der Welt.