Sardón 2017 - Outlet
Outlet: Flasche zu einem reduzierten Preis wegen ästhetischer Beschädigung des Etiketts.
- Sardón Tinto ist das neueste Projekt der Bodegas Quinta Sardonia unter den Rotweinen. Er entsteht aus der Suche nach einem sofortigen Wein, mit einem freundlichen und entspannten Getränk.
- Sardón Tinto wird aus ausgewählten Weinbergen verschiedener Dörfer im Duero-Tal, in den Provinzen Burgos und Valladolid hergestellt.
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Verkostungsnotizen
Ausarbeitung und Alterung:
Der Bottich ist kurz und bei kontrollierten Temperaturen und sucht nach einer minimalen Extraktion, die es ermöglicht, den fruchtigen und aromatischen Teil des Weins zu erhalten. In Bezug auf die Reifung, hat im Durchschnitt 6 Monate in französischen Eichenfässern mit zwei Weinen, der Rest der Zeit zwischen foudres von 1.200 Litern und Betonbehälter.
Kuriositäten:
Jede Parzelle wird einzeln in Kisten geerntet und Cluster für Cluster im Weingut ausgewählt. Vom 24. September bis 20. Oktober 2016.
- Saubere und leuchtend kirschrote Farbe.
- In der Nase überwiegend rote Früchte. Die Noten von Süßholz und Kirsche werden geschätzt.
- Gutes Gleichgewicht zwischen roten Früchten, Säure und Tanninen, reif und weich. Die Zeit im Fass hat den Wein weicher gemacht und ihm einen langen, seidigen Drink gegeben.
Ausarbeitung und Alterung:
Der Bottich ist kurz und bei kontrollierten Temperaturen und sucht nach einer minimalen Extraktion, die es ermöglicht, den fruchtigen und aromatischen Teil des Weins zu erhalten. In Bezug auf die Reifung, hat im Durchschnitt 6 Monate in französischen Eichenfässern mit zwei Weinen, der Rest der Zeit zwischen foudres von 1.200 Litern und Betonbehälter.
Kuriositäten:
Jede Parzelle wird einzeln in Kisten geerntet und Cluster für Cluster im Weingut ausgewählt. Vom 24. September bis 20. Oktober 2016.
Eigenschaften
- Weintyp
- Rotwein
- Weinstil
- Rot - Kraftvoll und kräftig
- Rebsorten
- Tempranillo, Garnacha negra, Cabernet Sauvignon
- Art des Wein Alterung
- Con crianza
- Alkoholgehalt
- 14.5%
- Trinktemperatur
- 16
- Jahrgang
- 2017
- Vorstellung
- 1 Flasche
- Bio-Weine
- Bio-Weinbau
Bewertungen und auszeichnungen
- Peñín
- 90
- Preise und bisherige Bewertungen
- 91 Parker (2014)
- AporVino Punkte
- 95
Kombinieren
- Paarung
- Regionale Küche, Pilze, Vorspeisen, Fleisch, Schinken und Würstchen, Barbecue
