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Pittacum 2019

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  • Pittakum es war einer der ersten roten unter den großen Weinen Bercianos , Jawohl und spüren Sie in jedem Schluck die Vielfalt Verstand .
  • 100 % Mencia-Traube von 40 Hektar alte Weinberge , ein getreues Abbild der Region Bierzo und der Sorte Mencía, mit dem Zusatz von Exzellenter Wert für Geld .
  • Ein Wein mit Charakter. , ein Glas Pittakum Es wird uns nach Bierzo und seinem Klima bringen und uns all seine Nuancen spüren lassen.

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Rezensionen über

(4/5
Verifizierter Kauf
16 Nov. 2023

Calificación vino Pittacum

Un vino potente, agradable de beber. Creo que su precio está en linea con su calidad. Lo recomiendo, sobre todo creo que hay que probar otros vinos con denominación de origen no tan conocidos como los Ribera y los Rioja.

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(5/5
Verifizierter Kauf
10 Nov. 2023

Pitacum

Muy buena relación calidad precio

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Mehr Infos über Weine rotwein Pittacum 2019 - weine kaufen bierzo

Anmerkungen von CATA:

  • Intensive kirschrote und scharlachrote Farbe.
  • In der Nase komplex, elegante Aromen von reifen schwarzen Früchten, Gewürzen und Kakao.
  • Am Gaumen flüssig und saftig, mit guter Säure und festen Tanninen sowie Süße, die in einen langen Abgang mündet.

Herstellung und Reifung:

Die Traube, 100 % Mencia, kommt in kleinen Kisten mit 12 kg Fassungsvermögen in der Kellerei an. An der Auswahltabelle wird Cluster für Cluster ausgewählt. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks mit Punsch und leichtem Umpumpen während der Gärung, die etwa 15 Tage bei einer Temperatur von 25 ° C dauert. Er wird entlüftet und einen Monat lang gelagert, bevor er in französischen und amerikanischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 220 Litern reift. Bleibt acht Monate im Fass , in dem der Wein im dunklen und kühlen Keller gelagert wurde, ohne einen einzigen Abstich gemacht zu haben. Dann wird es in Flaschen abgefüllt und ein weiterer langer beginnt Ruhe für zwei weitere Jahre.

Weinbau:

Vierzig Hektar alte Weinberge, verteilt auf zweihundert Parzellen an den Hängen des Berggürtels, der den Weinbau Bierzo ausmacht, sind die Quelle, aus der Pittacum genährt wird. Fünfzehn Jahre Studium der Eignung einer großen Anzahl von Böden waren notwendig, um unser Territorium gründlich kennenzulernen und Böden mit einer wahren weinbaulichen Berufung auszuwählen. Das heißt, Böden, die im Allgemeinen abfallend, tief, gut durchlässig und mit mäßiger Fruchtbarkeit sind, die im Weinberg eine zurückhaltende Kraft und Kraft hervorrufen richtige Reifung.

Eigenschaften

Weintyp
Rotwein
Weinstil
Rot - Körper und Würze
Rebsorten
Mencía
Art des Wein Alterung
Con crianza
Alkoholgehalt
14.0%
Trinktemperatur
16
Jahrgang
2019
Vorstellung
1 Flasche

Bewertungen und auszeichnungen

Peñín
91
Peñin Preis-Leistungs-Verhältnis
5
Preise und bisherige Bewertungen
90 Peñín (2010) | 90 Parker (2008) | 92 Peñín (2008), Diamond, II Edition 2009 Wine and Women Awards, (Madrid - Spanien)
AporVino Punkte
94

Kombinieren

Paarung
Lamm, Gegrilltes Fleisch, Gedünstetes Fleisch, Regionale Küche, Rotes Fleisch, Schinken und Würstchen, Gebratenes Fleisch, Wildfleisch

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