Juvé Camps Milésimé Chardonnay 2018
- „Ein üppiger und reifer Wein aus einem großzügigen und freundlichen Jahrgang mit der Sorte Chardonnay.“
- Milesimé Chardonnay Es ist das Ergebnis der Auswahl der besten Trauben von Can Rius
- Während seiner 36 Monate Flaschenreifung gewinnt Komplexität und Nuancen während ihrer friedlichen Ruhe in unseren Kellern.
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VERKOSTUNG:
Seine goldenen Töne und die volle Perlage ziehen beim Servieren im Glas alle Blicke auf sich. Es ist harmonisch und verströmt eine sanfte Melodie aus fleischigen Fruchtnoten, von Melone und Weinpfirsich sowie Anklängen von Grapefruit-Zitrusfrüchten. Er entfaltet sich langsam und verführerisch mit einem Hauch von Honig und Pain Grillé sowie leichten Milchnoten, die eine reichhaltige aromatische Palette bilden. Am Gaumen ist es eine Explosion von Aromen, die den Mund füllen. Seine Textur ist sanft und seidig, cremig, mit einem großzügigen und vollen Abgang, von exquisiter Sinnlichkeit.
AUSARBEITUNG:
Can Rius ist unsere Parzelle, deren Trauben aufgrund ihrer außergewöhnlichen Qualitäten für den Milesimé Chardonnay bestimmt sind. Die Böden sind fein strukturiert und enthalten viel Ton und Schlick. Die Südlage ist fast den ganzen Tag über von der Sonne gestreichelt. Es liegt auf einer Höhe zwischen 90 und 100 Metern in Gelida, an der Ostgrenze von Alt Penedès.
KURIOSITÄTEN:
Dieses Jahr, 2018, bescherte uns eine gesunde und reiche Ernte, großzügig und herrlich ausgewogen. Während des gesamten Rebzyklus gab es reichlich Regen und wir hatten einen üppigen Frühling und ein glückliches Ende der Chardonnay-Ernte, die gesund und ausgewogen in das Weingut gelangte, perfekt für die Herstellung angenehmer und saftiger Schaumweine.
Eigenschaften
- Weintyp
- Schaumwein, Weisswein
- Rebsorten
- Chardonnay
- Alkoholgehalt
- 12.0%
- Trinktemperatur
- 7
- Jahrgang
- 2018
- Vorstellung
- 1 Flasche
- AporVino Punkte
- 92
Kombinieren
- Paarung
- Snacks, Reisgerichte, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Salate, Vorspeisen, Schinken und Würstchen, Vögel, Pilze, Regionale Küche
