Nuevo producto
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Nota de cata:
Color: Caoba dorado, viejo, luminoso.
Nariz: Notas a roble, amplio, limpio y elegante.
Boca: Sabor suave, equilibrado y seco. Redondo.
Elaboración:
Para la elaboración de este producto se utiliza el tradicional método de soleras y criaderas, que consiste en disponer las botas en varios niveles. El caldo se extrae de las botas del nivel más bajo -la solera- y las botas que poco a poco se vacían se llenan a partir de las barricas que se encuentran más arriba.