Aquí encontrará una selección de quesos
Formato : 400 gr
Su elaboración está inspirada en la tradicional receta de la Toscana italiana, que llegó a tierras extremeñas de la mano de los pastores trashumantes. Su blanca y tierna corteza enmohecida guarda una delicada pasta, cremosa pero compacta, con delicados aromas a especias salvajes.
Formato : 650 gr
Es un queso joven y fresco de pasta dura, corte ciego y color blanquecino. Resultado de un cuajo natural de leche cruda, ofrece un sabor dulce y abizcochado a vainilla, caramelo y toffe, con notas florales a miel, rosa y violeta. .
Formato : 150 gr - 200 gr
Finca Pascualete es una explotación familiar que tiene su origen en el siglo XIII Surtido de mini quesos compuesto por: Mini Cumbre de Trujillo, semicurado, elaborado con leche de oveja pasteurizada. Mini queso La Retorta, elaborado con leche cruda de oveja. Mini queso Pastura con trufa, semicurado, elaborado con leche pasteurizada de oveja. Ideal como...