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Mont-le-Vieux Oeil de Pedrix Rosé 2018

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  • Oeil-de-Perdrix Rosé es un vino elaborado por Mont-le-Vieux, un rosado 100% Pinot Noir que te traslada al corazón de La Côte(Suiza).
  • Vendimiado manualmente y con una crianza de 6 meses en cubas de acero inoxidable.
  • Mineral, afrutado y delicado, con una gran estructura en boca y un final largo y seductor.

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Información sobre el Vino rosado Mont-le-Vieux Oeil de Pedrix Rosé 2018 - vinos de suiza

NOTAS DE CATA

  • Vista: Color rosa salmón.
  • Nariz: Aromas minerales y de frutas maduras (cerezas, frambuesas), flores y dulce de almendra.
  • Boca: Redondo, delicado y largo en paladar.

 
ELABORACIÓN

Denominación A.O.C. Tartegnin.
Elaborado 100% con Pinot Noir.
Vendimia manual.
Crianza de 6 meses en cubas de acero inoxidable.

CURIOSIDADES

Mont-le-Vieux Oeil de Pedrix Rosé es un vino producido en Suiza. Su historia se remonta a la Edad Media en la región francesa de Champagne y de allí se extendió a el cantón de Neuchâtel en Suiza, donde se convertiría en el rosado seco más popular elaborado con Pinot Noir.

El nombre “Oeil de perdrix” significa “ojo de perdiz” en francés, una referencia al color rosa pálido del ojo de una perdiz en agonía.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Rosado
Tipo de Uva
Pinot Noir
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
13.5%
Temperatura de Consumo
9
Añada
2018

Para combinar

Maridaje
Pescado, Jamón y Embutidos, Pasta, Ensaladas, Marisco

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