Catena Malbec 2021

Catena Malbec es un vino tinto que destaca por su carácter único, excelente tipicidad, proporción y concentración. De boca agradable y aterciopelada, con una marcada tipicidad, potenciada por aromas a frutos rojos y violetas. Este vino tiene una maceración fría previa a la fermentación, buscando obtener los aromas más delicados de las pieles. Además, este vino posee un gran potencial de guarda.



NOTAS DE CATA:

Vista: De color violeta intenso, con reflejos amoratados.

Nariz: Aromas intensos a notas de ciruelas maduras y chocolate, aromas florales con dejos terrosos y toques especiados de pimienta negra.

Boca: En boca tiene una gran concentración de sabores y textura envolvente y sedosa.


DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Mendoza.


ELABORACIÓN: Elaborado con la variedad 100% Malbec.


ENVEJECIMIENTO: Tiene una crianza de 8 meses en barrica de roble.


CURIOSIDADES: Los vinos de esta línea, 100% varietales, se elaboran con uvas provenientes de diferentes lotes de los viñedos de la familia Catena. Cada viñedo se divide en lotes, que se cosechan y preparan por separado, para luego integrar el corte o blend final de cada Catena varietal: Cabernet Sauvignon, Malbec y Chardonnay. Al aportar componentes de diferentes terroirs o altitudes, buscan crear un vino más expresivo y equilibrado. Los vinos Catena suelen consumirse rápido, han comprobado que envejecen maravillosamente bien, después de 10 o 20 años.