n
Fermentacja winogron wybrana w zbiornikach ze stali nierdzewnej o kontrolowanej temperaturze 29 ° C w ciągu 22 dni w temperaturze maceracji. zimno maceracja 3-4 dni, która zarządza, aby wyodrębnić dużą ilość owocowych, aromatów jest wykonywana. Pod koniec wadliwą fermentacji wina spoczywa w beczkach z amerykańskiego dębu i Europy, przez co najmniej 6 miesięcy. Wreszcie, wino dojrzewa przez pięć miesięcy w butelce przed udaniem się na rynku.
Starzenie: wina spoczywa w beczkach z dębu amerykańskiego i europejskiego, przez co najmniej 6 miesięcy
Dane techniczne
- Typ Wina
-
Wina Czerwone
- Rodzaj Winogron
-
Merlot,
Cabernet Sauvignon
- Rodzaj Starzenia
-
Con crianza
- Zawartość Alkoholu
-
14.0%
- Temperatura Podawania
-
16
- Rocznik
-
2014
- Prezentacja
-
1 butelka
Do łączenia z
- Łączenie
-
Sery,
Dziczyzna,
Ryby,
Mięso czerwone,
Wędliny