Rocznik z bardzo dobrą produkcją i bardzo dobrym dojrzewaniem, uzyskując bardzo owocowe i smaczne wina, wiosna była bardzo deszczowa, co pozwoliło roślinie rozwijać się energicznie, a następnie lato było łagodne, bez szczytów temperatury, co pozwoliło na powolne dojrzewanie winogron do ich optymalnego punktu.
Notatki smakowe:
- Intensywny wiśniowo-czerwony kolor wysokiej warstwy.
- Przyjemny i intensywny złożony aromat. Łączy w zrównoważony sposób aromaty winogron, owoców w likierze, owoców czarnych, z tymi o dobrym wychowaniu, spalonym drewnie, tytoniu i mokrej ziemi.
- W ustach zaskakuje swoją mocą połączoną z jedwabistym krokiem. Napełnia usta nutą lukrecji, masła i węgla drzewnego.
Praca i starzenie się:Jest to wynik wyczerpującego coupage jego winnic 40% Syrah, 26% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 7% Petit Verdot i 7% Malbec.... Każda odmiana została sfermentowana oddzielnie, a następnie przystąpiono do jej montażu. Pozostawał przez 10 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu.
Ciekawostki:Martúe jest Bodega Toledana z własnym D.O. W 2009 r. Martúe uzyskała upragnioną kwalifikację Pago Wines w ramach D.O. Pago Campo de La Guardia. Certyfikat ten gwarantuje, że wina są produkowane z winogron pochodzących z posiadłości, co stanowi wierny wyraz terroir, w którym się znajdują.
Dane techniczne
- Typ Wina
-
Wina Czerwone
- Styl Wina
-
Czerwone - Lekko Pikantne
- Rodzaj Winogron
-
Petit Verdot,
Cabernet Sauvignon,
Syrah,
Malbec,
Merlot
- Rodzaj Starzenia
-
Con crianza
- Zawartość Alkoholu
-
14.5%
- Temperatura Podawania
-
16
- Rocznik
-
2019
- Prezentacja
-
1 butelka
- Punkty AporVino
-
91
Do łączenia z
- Łączenie
-
Sery twarde