Castaño Colección Cepas Viejas 2013

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  • Cataño Colección Cepas Viejas representa el arte que tiene Bodegas Castaño vinificando la uva monastrell.
  • Elaborado con una selección de cepas con más de 45 años de antiguedad, de ahí su nombre.
  • Un magnífico representante de los vinos de Yecla, suave, elegante y persistente a la vez,

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Opiniones sobre Castaño Colección Cepas Viejas 2013

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Información sobre el Vino tinto Castaño Colección Cepas Viejas 2013 - outlet de vinos

Notas de Cata:

  • Atractivo color rojo picota intenso, brillante.
  • Complejo en nariz, frutas negras (arándanos, moras), mineral, especiado (clavo, pimienta negra) con una madera muy bien integrada.
  • En boca es suave, con peso en todas sus fases, graso, con taninos marcados pero elegantes. Final largo y persistente.

Elaboración y Crianza

La crianza es de 10 meses en barrica de roble francés, elaborado, 70% con uva Monastrell, procedente de viñedos de 45 años de edad y 30% con Cabernet Sauvignon, procedente de viñedos de 32 años de edad.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto – Con Cuerpo y Especiado
Tipo de Uva
Monastrell
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
14.0%
Temperatura de Consumo
17
Añada
2013
Presentación
1 botella

Premios y puntuaciones

Puntos Peñín
90
Premios y puntuaciones anteriores
95 Peñín

Para combinar

Maridaje
Setas, Pasta, Cordero, Pato, Entrantes, Arroces, Quesos, Jamón y Embutidos, Carne Blanca, Patés o Foie Gras, Ensaladas, Aperitivos y Canapés, Pescado, Foie, Aves

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