Odum Selección Monastrell ökologisch 2014
Odum kommt aus Monastrell ecologica , Grown im Boden und in Kalkstein Hang Mikroklima Berg, unter dessen Bedingungen führen zu einer eindrucksvollen Wein, eine große Auswahl an Aromen und Geschmacksrichtungen, Kirschrot, mit dunklen Tönen an.
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Verkostung:
Kirschrot mit dunklen Tönen, dichte Träne im Glas. Ausdrucksstark und würzige Nase, dank seiner Passage durch Französisch Eiche für sechs Monate. Der Gaumen wird umhüllt, intensiv, reichhaltige und ausgewogene Tannine, mit langen Weg und glückliche Erinnerung.
Entwicklung und Altern
vinifiziert 100% MONASTRELL ECOLOGICA zu Fuß SO4, von Reben über 20 Jahre alt, in der Stadt Yecla. Die Ernte wurde manuell durchgeführt, nachdem ich die Sortiertisch und Entrappen durchgehen, wobei 21 Tage mazeriert. Später Anhebung wurde in Eichenfässern Französisch aus feinkörnigem von 400 Litern für 6 Monate durchgeführt.
Eigenschaften
- Weintyp
- Rotwein
- Weinstil
- Rot - Weiche Tannine und feine Früchte
- Rebsorten
- Monastrell
- Art des Wein Alterung
- Con crianza
- Alkoholgehalt
- 15.0%
- Trinktemperatur
- 16
- Jahrgang
- 2014
- Vorstellung
- 1 Flasche
- Bio-Weine
- Ökologisches Zertifikat
Bewertungen und auszeichnungen
- Preise und bisherige Bewertungen
- Goldmedaille im nationalen Wettbewerb Monovariateles 2016
Kombinieren
- Paarung
- Lamm, Fleisch, Schinken und Würstchen, Gebratenes Fleisch, Regionale Küche, Reisgerichte, Foie, Rotes Fleisch, Geräucherter Käse, Gedünstetes Fleisch
