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Marqués de Griñón Verdejo 2016

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  • Verdejo Rueda Marques de Grinon.
  • Tribut an Émile Peynaud die große Winemaker des zwanzigsten Jahrhunderts die er führte in das Land Marques de Rueda vendimiando unter dem Mond.
  • Ein Wein, fasst den weisen Rat von Émile , Einsteigen ein High-blumiger Duft und es hat eine gute Tiefe und Mineralität am Gaumen.

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Mehr Infos über Weine weisswein Marqués de Griñón Verdejo 2016 - weine kaufen rueda

Verkostung:

  • von Farbe strohgelb mit grünlicher Farbton.
  • Nase : Intensives und delikates Aroma, wo Erinnerungen an Obst und weißer Blüten mit anderen wie Anis, Fenchel, Heu und Mandeln kombiniert werden.
  • Mund : Frische, rund im Mund mit gutem Volumen. Weich und cremig, mit einem angenehmen bitteren Abgang typisch für die Sorte, die große Ausdauer verleiht.

Zubereitung:

Der Weinberg befindet sich im Cerro La Hormiga Auf 740 m über dem Meeresspiegel, neben dem Fluss Douro Adaja . Es ist gewachsen, so dass die Exposition von Trauben und optimal läßt, so dass die höchste Qualität der Trauben zu erhalten. Franco mit Sand- und Stein tonartige -reiche Adern auf einem Bett. tiefgründige Böden, die genug Feuchtigkeit während des Sommers für den Weinberg halten benötigen keine externe Wasserzufuhr. Es wird von einem kontinentalen Klima mit trockenen Sommern und relativ kalten Wintern. Die durchschnittliche Temperatur beträgt 13 ° C und die durchschnittliche Niederschlagsmenge beträgt 400 mm / Jahr.

Vintage ist nächtlich, so das maximale aromatische Potential zu erhalten und die besten organoleptischen Eigenschaften der Traube bis zu seinem Eintritt in den Keller. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, in etwa 15 bis 20 Tagen abgeschlossen werden. Nach 2 bis 3 Monate stehen, nachdem der Wein Stabilisierung wird filtriert und unter abgefüllt.

Kuriositäten:

Es widmet sich Speicher Französisch Önologen Émile Peynaud . Dieser Prozessor wurde beauftragt, Don Carlos Falco, Marques de Grinon heute in der Welt des Weinberge des O.D. einführen Rad und die edle, die von den Vorteilen der Nacht Ernte in diesen Ländern gesprochen. Aus diesem Grunde wird dieser Wein folgende Tipps gemacht.

Eigenschaften

Weintyp
Weisswein
Weinstil
Weiß - reichhaltig und cremig
Rebsorten
Verdejo
Art des Wein Alterung
Joven
Alkoholgehalt
12.5%
Trinktemperatur
8
Jahrgang
2016
Vorstellung
1 Flasche

Kombinieren

Paarung
Geräucherter Käse, Meeresfrüchte, Pasteten oder Foie Gras, Salate, Weißer Fisch, Schinken und Würstchen, Nudeln, Fische, Snacks

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