Louis Roederer Cristal Brut 2015
- Louis Roederer Cristal Brut wird nur in "großen Jahren" hergestellt, wenn die Reife der Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben die präzise subtile Balance ermöglicht. Er ist der prestigeträchtigste Champagner der Region.
- Ernten aus den besten Weinbergen der Montagne de Reims, des Vallée de la Marne und der Côte des Blancs.
- Präzise, seidig, ausgewogen und harmonisch mit einem kraftvollen, reichhaltigen, hochreinen Körper und einer unglaublichen Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit zu verbessern.
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VERKOSTUNGSNOTIZEN
- Aussehen: Intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Rändern.
- Nase: Aromen von Nektar, Kakao, gerösteten Haselnüssen und kandierten Früchten.
- Geschmack: Seidig und konzentriert. Aromen von reifen Früchten, roten Früchten, weißer Schokolade, Karamell und typischem Cristal-Gebäck. Frischer und leicht bitterer Abgang.
AUSARBEITUNG
Hergestellt aus 55% Pinot noir, 45% Chardonnay, 20% der Weine reifen in Eichenfässern ohne malolaktische Gärung. Die Weine reifen durchschnittlich 5 Jahre in den Kellern und die restlichen 8 Monate nach dem Degorgieren, um ihre Reife zu perfektionieren. Die Dosis zwischen 8 und 10 g/l wird an die jeweilige Jahreszeit angepasst.
KURIOSITÄTEN
1876 war Zar Alexander II. bereits ein großer Fan des Louis Roederer Champagners und fragte Louis Roederer, ob er nicht noch einen Schritt weiter gehen und für seinen persönlichen Verbrauch einen Wein herstellen könnte, der in Qualität und Flasche einzigartig ist.
Louis Roederer bot an, aus der besten Auswahl der 7 besten Weinberge seines Weinguts eine außergewöhnliche weiße Glasflasche zu kreieren.
Eigenschaften
- Weintyp
- Schaumwein
- Weinstil
- Weiß - reichhaltig und cremig
- Rebsorten
- Chardonnay, Pinot Noir
- Alkoholgehalt
- 12.0%
- Trinktemperatur
- 8, 7, 6
- Jahrgang
- 2015
- Vorstellung
- 1 Flasche
- Ideal zum Geschenk
- Ja, das tue ich.
- AporVino Punkte
- 98
- Suckling
- 97
Kombinieren
- Paarung
- Foie, Meeresfrüchte, Weißes Fleisch, Eintöpfe und Aufläufe, Salate, Schinken und Würstchen, Vorspeisen, Fische, Regionale Küche, Geräucherter Käse
