Plaisir Rose Provence

CATAS ANMERKUNGEN

• Sicht: leuchtend rosa.

• Nase: Mineralisch, mit Aromen von Blumen und roten Früchten.

• Mund: Fruchtige Aromen sind vorhanden, ausgewogen mit einer erfrischenden Säure.

AUSARBEITUNG

Ein Roséwein aus der Provence, hergestellt aus einer klassischen Mischung der roten Rebsorten Carignan, Cinsault und Cabernet Sauvignon und einem kleinen Teil der weißen Ugni Blanc-Traube.


KURIOSITÄTEN

Das Weingut Provence liegt im Herzen des Mittelmeers, im Süden Frankreichs, rund um die Mündung der Rhône. Es hat ein mildes und mildes Klima, gekühlt durch den Mistralwind, alpinen Ursprungs. In der Vergangenheit wurden Coupage-Weine hergestellt, bei denen verschiedene Sorten gemischt wurden, um eine Ausgewogenheit im Wein zu erreichen. Derzeit hat sich die Provence für hochwertigen Roséwein aus den roten Trauben Syrah und Grenache (Garnacha) entschieden. Mehr als 80 % der Produktion in der Côtes de Provence sind Roséweine, die durch Blutung hergestellt werden Hochwertigere Methode, bei der die Trauben geerntet werden, ohne in einen Tank zu pressen und den Most daraus zu extrahieren. Die Provence ist ein historisches Gebiet, das vom Mittelmeer geprägte Weine anbietet.