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Thursday 02 de September, 2010

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Kripta Brut Gran Reserva 2002 Estuchado

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Manufacturer: Agustí Torello
Section: Cava D.O.
Year: 2002
Type of Wine: Extracto seco
Aging: Siempre con un mínimo de 48 meses
Grape: 45% Macabeo, 23% Xarel.lo y 32 Parellada
Alcohol: 11,50%
Sweet Reducers: 1,6 g/l Residuales 16,7 g/l
Temperature of consumption: 7-8ºC
Total acidity: 6,42 g/l
Maridaje: Es ideal para acompañar cualquier tipo de comidas: pescados salseados, carnes y quesos curados.
Size: 75cl.
Casing: Cartón

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Tasting note Kripta Brut Gran Reserva 2002 Estuchado

Amarillo pajizo, con reflejos dorados. Burbujas finas y persistentes, lentas en su evolución. Su aroma es limpio, franco y afutado, con marcados rasgos de fruta madura y suaves matices tostados. Agradable al ataque, con el carbónico excelentemente combinado, ágil en su evolución y postgusto largo y persistente con predominio de la fruta madura y agradables tonos de mantequilla y tostados, fruto de su larga crianza.