Notas de cata
- De color rubí brillante y opaco.
- En nariz se muestra mineral con aromas de fruta fresca roja y sotobosque, cerezas y un toque de regaliz muy integrado con los aromas de la barrica.
- En boca tiene una entrada nítida, fresca y vinosa; que dan paso a unos taninos finos y nerviosos, típicos del suelo calcáreo. El paso del vino en boca es untuoso y sedoso. Su final es fragante, frutal y con gran volumen.
Elaboración y Crianza
Elaborados con las Variedades 80% Tinto Fino, 15% Cabernet Sauvignon y 5% Merlot, con un rendimiento de 30hl/ha después de la selección. La crianza es de 16 meses en barricas Roble Francés Allier 30% Nuevas y 70% Barricas de 3 años.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
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Tinto
- Estilo de Vino
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Tinto - Potente y Atrevido
- Tipo de Uva
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Tempranillo,
Merlot,
Cabernet Sauvignon
- Tipo de Crianza
-
Crianza
- Volumen de Alcohol
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14.5%
- Temperatura de Consumo
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17
- Añada
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2020
- Presentación
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1 botella
- Ecológico
-
Viticultura Ecológica
Premios y puntuaciones
- Robert Parker
-
94+
- Premios y puntuaciones anteriores
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93 Peñín (2018) | 95 Parker (2016) | 95 Atkins (2017)
- Puntos AporVino
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97
Para combinar
- Maridaje
-
Jamón y Embutidos,
Carnes Estofadas,
Potajes y Guisos,
Cocina Regional,
Foie,
Carnes Asadas,
Pato,
Caza,
Cordero