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Plácet 2017

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  • Plácet es el único vino blanco de la bodega Palacios Remondo y su nombre significa 'agrado' ya que agrada a la hora del beber.
  • Es un blanco untuoso y con clase, que brinda recuerdos borgoñones.
  • Tiene un toque misterioso y seductor, con aromas de flores blancas y fruta carnosa. Refleja la mineralidad de los suelos calcáreos y arcillosos del viñedo de La Montesa donde nace, en el paraje de Valtomelloso

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Información sobre el Vino blanco Plácet 2017 - vinos de rioja

Nota de Cata

  • Color amarillo dorado limpio.
  • En nariz, aromas a fruta y cítricos con notas tostadas integradas.
  • En boca, sabroso y equilibrado. Agradables sensaciones cítricas y afrutbadas. Buena acidad. Final persistente.
Elaboración

La uva Viura con la que está hecho este vino procede de los viñedos tradicionales seleccionados que ofrecen la singularidad más concreta y bella del vino blaco por excelencia de Alfaro Palacios. Tiene una fermentación en ovales de roble y maloláctica espontánea. Posterirormente es envejecido durante 10 meses en ovales nuevos de roble francés sobre lías y afinado periódico.

Curiosidad

Es una iniciativa innovadora de las Bodegas Palacios Remondo el realizar este vino blanco con uvas ecológicas para conseguir este vino ecológico de una calidad sublime.

*Excluida la venta a Luxemburgo

Ficha técnica

Tipo de Vino
Blanco
Estilo de Vino
Tinto – Con Cuerpo y Especiado
Tipo de Uva
Viura
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
13.5%
Temperatura de Consumo
7
Añada
2017
Presentación
1 botella
ideal para regalo
Ecológico
Viticultura Ecológica, Certificado Ecológico
Puntos AporVino
91, 97

Para combinar

Maridaje
Cordero, Carnes Estofadas, Cocina Regional, Jamón y Embutidos, Aperitivos y Canapés, Caza

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