Vinagre Balsámico Marqués de Valdueza 250ml
- Vinagre Balsámico Agridulce elaborado por Marqués de Valdueza. Un producto de alta gama procedente de la finca Perales, ubicada en Extremadura.
- Vinagre del vino tinto de la bodega elaborado con las variedades Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon.
- Intenso, redondo y ligeramente dulce. Complejo, lleno de notas de higo, pasas, caramelizados y tostados.
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Información sobre el Gourmet Vinagre Balsámico Marqués de Valdueza 250ml - vinagres
NOTA DE CATA
- Vista: Color palisandro con matices de avellana dorada.
- Nariz: Intenso con notas de higo y uvas pasas, acompañados con los tostados del mosto caramelizado y la madera de roble.
- Boca: Redondo y ligeramente dulce. Retronasal repleto de notas tostadas, de caramelo y pasas.
ELABORACIÓN
Variedades: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah.
Envejecido durante muchos años en barricas de roble francés.
CURIOSIDADES
Marqués de Valdueza se ubica en la finca Perales de Valdueza, ligada a la familia Álvarez de Toledo desde hace generaciones, y situada cerca de Mérida, en la Comunidad Autónoma de Extremadura, en el Oeste de España.
En Marqués de Valdueza han querido perpetuar la tradición de la cultura olivarera y la viña, como en los tiempos de la Roma antigua. Con el fin de expresar de la mejor manera posible el terroir heredado, entre 2002 y 2003, fue plantado un viñedo de 40 hectáreas, en el que hoy se encuentran las variedades Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon.
