Verkostungsnotizen
- Rote Kirsche mit violetten Noten.
- Überschwang und Breite in seinen aromatischen Aufzeichnungen. Voller roter Früchte, mit Blumen.
- Dicht und opulent, sehr dynamisch im Mund, mit knackigen Tanninen und emulgierter Textur.
Ausarbeitung und Altern: Ausgearbeitete Conuvas Tempranillo von Weinbergen mit einem durchschnittlichen Alter von 20 bis 25 Jahren in Tudela de Duero (Valladolid), Zone mit kontinentalem Klima, mit extremen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Der Weinbergbau verwendet keine Herbizide und die Weingartenumgebung wird voll respektiert.
Die Traube wird manuell geerntet und in kleinen Kisten mit 15 Kg zum Weingut gebracht, wo eine sorgfältige Auswahl getroffen wird.
Die Gärung wird mit autochthonen Hefen des eigenen Weinstockes durchgeführt, und später wird eine Mazeration durchgeführt, die während zwei oder drei Wochen verlängert wird. Die Reifung dauert 26 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern mit extra feinem Korn.
Kuriositäten A
Wein aus dem Land von Castilla y Leon ausgearbeitet von Bodegas Mauro in Tudela de Duero, in der Provinz Valladolid.
Bodegas Mauro Seit 1978 produziert er kleine Produktionen großer Weine, die auf zwei Säulen basieren: Terroiridentität und Alterung.
Mauro Vendimia Seleccionada ist ein komplexer und eleganter Wein. Seine große Konzentration macht es zu einem guten Wein für das Altern.
Eigenschaften
- Weintyp
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Rotwein
- Weinstil
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Rot - Kraftvoll und kräftig
- Rebsorten
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Tempranillo
- Art des Wein Alterung
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Con crianza
- Alkoholgehalt
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14.5%
- Trinktemperatur
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16
- Jahrgang
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2019
- Vorstellung
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1 Flasche
- Ideal zum Geschenk
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Ja, das tue ich.