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Philippe de Bourgogne “Crème de Cassis”
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Philippe de Bourgogne "Crème de Cassis" ist ein unverzichtbarer Burgunderlikör für eine gute Auswahl an Desserts.
Hergestellt mit einer Kaltmazeration von 4-5 Wochen. Anschließend wird eine kleine Dosis kristallisierter Zucker hinzugefügt, um den Alkoholgehalt zu reduzieren und den Geschmack der Frucht zu entwickeln.
Er kann pur auf Eis, mit trockenem Weißwein, Champagner oder Wermut getrunken werden.
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